ممكن طلب ؟

[Unregistered]

الرجاء من عضوات هذا المنتدى الرائع ان يدلونني على طريقة عمل بعض انواع الحلويات الخفيفة التي تقدم مع القهوة

ولكم الشكر

[أم وليد]

اهلا بك وانشاء الله تجدين طلبك مع الاخوات العضوات

ولكن ارجو التوضيح خفيفه بمعنى سريعه العمل ، او خفيفه على المعده ،

للاسف انا عندي طرق دسمه واجد ( حلى الفستق _ حلى بالزبادي _ دونات _ عيون المها .........الخ )
كلها دسمه ...انشاء الله تردين وتوضحين
وكمان انشاء الله الاخوات يفيدونا بانواع خفيفه على المعده ومو دسمه ؟؟

[Unregistered]

شكراً لك يا أخت ام وليد على سرعة الاستجابة

اي نوع يصلح مع القهوة

[أم زياد]

أم وليد:
يا ريتك تقولى لنا طريقة للدونات لانى كل ما أعملها تطلع ناشفة

[ضوء الشمس]

أم وليد ارجو ان تكتبي لنا كل وصفات الحلويات التي ذكرتيها files/icon16.gif

[مزون]

(ah (ah (bg (bg (ah (ah


عزيزتي :

هذه طريقة حلو سهلة جدا وسريعة وخفيفه نوعا ما لأن عزيزتي كل حلويات القهوة تكون ثقيلة .


المقادير :
- علبة او اثنتين حسب العدد المطلوب من كيك سارلي كاكاو ( شوكلاته)
- علبة من حليب محلى .
- جوز الهند .

الطريقة :

-يحمر جوز الهند على مقلاة بدون زيت حتى يكتسب اللون الاشقر. ثم يوضع في طبق.
- يخرج الكيك من الثلاجة و يقطع بواسطة مغطاة دواء دائرية أو قطاعة دائرية ليقطع الكيك الى اسطوانات صغيرة . ويفضل ان يكون الكيك جامد ومتماسك حتى لا يتفتت بالتقطيع .
- تؤخذ كل اسطوانة كيك وتغمس بالحليب المحلى ثم بجوز الهند حتى يغطيها كلها وتصف في طبق التقديم .

وبالهنا والعافية .

زهناك طرق كثيرة حلوة وسهلة لعمل حلو القهوة وساوافيكم بها وبصراحة انا لا احب المطبخ ولذلك اتعب على الطرق الذيذة السهلة .

نسيت :

ايضا الكيك الاسفنجي التي تحبي تعمليه ممكن ان تضعيه بالبايركس او صينية فرن بدل من صينية الكيك وتشكليه طبقه رقيقة في قاع البايركسوذلك حتى ان انتفخ لا يكون سميك جدا .

وبعد ان تنضج الكيكة تخرجينها من الفرن وتستخدمي نفس القطاعة لعمل اسطوانات صغيرة وتصفيها في طبق التقديم وتصبي فوقها صلصة التوفي اللذيذه.

ويكون لديك مثل الكيكة الكبيرة قطع صغيرة تستخدمينها كحلو للقهوة.


وبالهنا والعافية مرة اخرى .

(ai (ai (ai (ai (ai (ai (ai (ai

[أم وليد]

الاخت غير مسجل والاخوات ام زياد وضوء الشمس ( ابشرو ) غالين والطلب رخيص

(bo (bo


sweetbabyابجرب طريقتك يارب تزبط معايه الله يعطيك العافيه

(bp

[زهرة الليلك]

اي و الله عزيزتي أم وليد و أنا بضم صوتي لصوت أم زياد و بطلب منك طريقة عمل الدونات (bi

أما لعزيزتي السائلة فعندي طريقة عمل كاتو سهلة و ممكن يتقطع قطع صغيرة و يقدم مع القهوة ......مع أني ما بحب القهوة :mad:

1 كأس سكر
1 كأس زيت نباتي
1 كأس حليب
4\3 (ثلاثة أرباع) كأس كاكاو بودرة.

تذوب هذه المقادير على النار و نأخذ من الصوص الناتج 4\3 كأس و نضعه على جنب.

ثم نحضر 4 بيضات و نفصل البياض عن الصفار ..
نخفق الصفار و نضيف أليه الصوص و كأس طحين و ثلاثة ملاعق بيكنج باودر
ثم نخفق بياض البيض و نضيفه الى الخليط.

يوضع الخليط في صينية بايركس مستطيلة و يوضع في الفرن ...
يترك حتى ينضج ...و بصراحة ما بعرف المدة بالظبط :(
المهم النتيجة يصبح عندك كاتو بسماكة ليست كبيرة ...و عندما تخرجينه من الفرن تغطي وجهه بالصوص المتبقي الذي وضعتيه على جنب .
و ممكن أن يرش فوقه جوز الهند للتزيين (bg (bg

و أن شاء ألف صحة و عافية (bi

بس ترى أذا عملتيها و نجحت معاك لازم تعزمينا عشان نصدق (bf لأني أنا ما بصدق لحتى أدوق :D (bk