مركز التحميل

العودة   عالم بلا مشكلات > عَآلَمْ أُنّثَى ..حَلّقَي مَعَنَا [لِلنِسآءِ فَقْط] > «● مَآلَذَ وَطَآبْ [لِلذَةِ وَطَن] > «●الْحَلَوِيَآت
«●الْحَلَوِيَآت

عصائر - ايس كريم - قهوة - حلى قهوة - حلى عشاء - معمول - تورتات 


 
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-10-2002, 06:53 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أسرة الإدارة

الصورة الرمزية أم وليد

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


أم وليد غير متصل


المامونيه

المامونيه
- نصف كيلو سميد.
- 3 ملاعق زبدة حيوانية غير مملحة.
- 4 أكواب ماء.
- 2 ملعقة جوز هند.
- 2 ملعقة وسط قرفة مطحونة.
- 100 غ قشدة.
- 100 غ لوز مقشر.
- شيرة حسب الرغبة (قَطر)
- تذوب الزبدة على النار ويضاف إليها السميد ويقلب معها حتى يسمّر لونه ثم نضيف إليه الماء تدريجياً ونتركه ليغلي على النار ونقلبه بين الحين والآخر حتى ينضج ويصبح قوامه سميكاً بعض الشيء عندها نطفى النار ونضيف إليه ملعقة قرفة وملعقة جوز هند ونمزجها معه.
- نسكب على المامونية الشيرة ويفضل أن لا تكون كمية الشيرة كثيرة.
- نصب المامونية في وعاء ونضع فوقها القشدة ثم نرش عليها كمية القرفة المتبقية وكذلك جوز الهند بشكل مرتب.
- نقلي اللوز بقليل من الزبدة على النار ثم نزين به المامونية.
- نقدم المامونية إما ساخنة أو توضع في الثلاجة لمدة ساعة لتقدم باردة



وصحة وعافية







التوقيع


،،،عائلتي الحبيبة،،،
في اعينكم اجد نـفسي
وفي امومتي اجد حياتي
وفي سعادتكم اجد املي
فلكم كل حبي ودعائي
رد مع اقتباس
قديم 04-10-2002, 08:05 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عضو جديد
إحصائية العضو








آخر مواضيعي


شذىالورد غير متصل


الله يعطيك ألف عافية أختي أم وليد شكلها جنان بس ما أقدر أسويها
تدرون ليش مسويه رججججججججججيم







رد مع اقتباس
قديم 04-10-2002, 08:10 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أسرة الإدارة

الصورة الرمزية أم وليد

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


أم وليد غير متصل



شكرا لتواصلك







التوقيع


،،،عائلتي الحبيبة،،،
في اعينكم اجد نـفسي
وفي امومتي اجد حياتي
وفي سعادتكم اجد املي
فلكم كل حبي ودعائي
آخر تعديل أم وليد يوم 05-10-2002 في 01:15 AM.
رد مع اقتباس
قديم 05-10-2002, 01:15 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عضو متميز
إحصائية العضو








آخر مواضيعي


أسرار الرؤى غير متصل


Wink مممممم هي أكلة حلبية...

أختي أم الوليد أكلة المامونية هي من الأكلات الحلبية على ما أعتقد...مو هيك ولا عندكم كمان بالرياض تطبخوها...؟والله رائع ومشكورة أنك علمتي طريقتها للعضوات...وعندما تكون باردة يقللون كمية الماء فيها فتصبح كالقالب ويسمونها خبيصة.....
وهي طيبة كتير وفي المناسبات والأعياد الدينية معظم الناس بحلب يقومون بشراءها مع الشعيبيات وهي نوع من أنواع الحلويات الشرقية رقائق عجين محشوة بالقشدة ومقلية.....
وفي أكلة اسمها الزلابية أنا كتير بحبها بس ما أقدر أن أكتب لكم طريقة التحضير لأنها تشترى من السوق وهي عبارة عن عجين مقلي على شكل أقراص ومرشوش عليه سكر بودرة وقرفة وهناك من يحشيها بالقشدة
بس بصراحة هل الأكلات كتير دسمة بس طيبة كتير كتير.....







التوقيع

(لايؤمن أحدكم حتى يحب لأخيه ما يحب لنفسه)

رد مع اقتباس
قديم 05-10-2002, 01:51 AM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أسرة الإدارة

الصورة الرمزية أم وليد

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


أم وليد غير متصل


اهلا اخت اسرار فعلا الاكله شاميه

وانت عارفه ان في ها الوقت اصبحنا نتناقل الثقافات المختلفه ايضاً طرق الطبخ لم تسلم من التناقل وانت عارفه ان الحلويات اغلبيتها اتت الينا من تركيا ومن الشام

ولي صديقه سوريه تعرف ان تطبخ جميع اكلاتنا الشعبيه (السعوديه )

فخلينا نتعلم منكم شوي

خصوصا ها الاكلات الطيبه ولي تنفعنا في ايااااااااااام رمضان الكريم







التوقيع


،،،عائلتي الحبيبة،،،
في اعينكم اجد نـفسي
وفي امومتي اجد حياتي
وفي سعادتكم اجد املي
فلكم كل حبي ودعائي
رد مع اقتباس
قديم 05-10-2002, 02:10 AM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
عضو متميز
إحصائية العضو








آخر مواضيعي


أسرار الرؤى غير متصل


Wink والله خجلتونا

كل الناس خير وبركة أختي ولكل بلد أكلاتها اللي بتتميز فيها عن باقي البلدان
أما بالنسبة للمامونية فهي أعتقد أكلة حلبية وقلة من أهل الشام أقصد مدينة دمشق الذين يعرفوها...
وتكرم عينك رح أفكرلك بأكلات حلبية أو شامية تحبيها أنت وكل الأعضاء وأكتبها
مع أنو الطبخ من هواياتي ولكن أنا معتكفة عنه الآن لبعض الظروف النفسية فأنا أعتبر الطبخة كاللوحة الفنية بدها مراء ورواء بس مع هيك تكرم عيونك








التوقيع

(لايؤمن أحدكم حتى يحب لأخيه ما يحب لنفسه)

رد مع اقتباس
قديم 05-10-2002, 12:44 PM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
مستشارة التجميل والعناية بالبشرة
إحصائية العضو








آخر مواضيعي


الموناليزا غير متصل


يسلمووووو والله هاليد الحلوه ،

انا دخلت علشان اسمها بس عجبني ( مامونية ) ،،،

وصدقتي يا ام وليد رمضان على الابواب الله يحيه وتجميع طرق الحلويات من الآن شغالين .،،

ويعطيك العافيه .







التوقيع


رد مع اقتباس
قديم 05-10-2002, 03:43 PM رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
إحصائية العضو








آخر مواضيعي


نسمة الحجاز غير متصل


الله يعطيكي العافية عزيزتي أم وليد أكلة رائعة و دائما وصفاتك مميزة







التوقيع

من قلب الظلام يبزغ الفجر
ومن بين طيات الظلم يكون العدل
ومن بين فكي الهزيمة ينتزع النصر
ومن المحال تمني دوام الحال



ألف شكر عزيزتي النابلسية على التوقيع المعبر

الزواج المسيااااااار ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

حوار بين شهيد و أمه ..........

وسقط القناع ...........

- ابيات أعجبتني

رد مع اقتباس
قديم 05-10-2002, 05:46 PM رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
نائب المشرف العام

الصورة الرمزية النابلسية

إحصائية العضو








آخر مواضيعي


معلومات العضو


النابلسية غير متصل


تسلمين ام وليد يعطيك العافيه
===================







التوقيع

كنت يوماً هنا .. وقضيت وقتاً طويلاً هنا..
لكل من كان هنا وان فرقتنا الايام .. جمعنا الله في جنته ..
وسامحوني وحللوني

رد مع اقتباس
قديم 05-10-2002, 10:58 PM رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أسرة الإدارة

الصورة الرمزية أم وليد

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


أم وليد غير متصل


الموناليزاء نجمتنا المتالقه ..سعيدة بوجودك هنا وتحياتي لك







التوقيع


،،،عائلتي الحبيبة،،،
في اعينكم اجد نـفسي
وفي امومتي اجد حياتي
وفي سعادتكم اجد املي
فلكم كل حبي ودعائي
رد مع اقتباس
قديم 05-10-2002, 11:04 PM رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أسرة الإدارة

الصورة الرمزية أم وليد

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


أم وليد غير متصل


اهلا نسمة الحجاز ..والف تحية لمرورك الكريم







التوقيع


،،،عائلتي الحبيبة،،،
في اعينكم اجد نـفسي
وفي امومتي اجد حياتي
وفي سعادتكم اجد املي
فلكم كل حبي ودعائي
رد مع اقتباس
قديم 05-10-2002, 11:06 PM رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أسرة الإدارة

الصورة الرمزية أم وليد

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


أم وليد غير متصل


النابلسيه الله يسلم عمرك ويبارك في ايامك

دمتي متالقه







التوقيع


،،،عائلتي الحبيبة،،،
في اعينكم اجد نـفسي
وفي امومتي اجد حياتي
وفي سعادتكم اجد املي
فلكم كل حبي ودعائي
رد مع اقتباس
قديم 08-10-2002, 10:20 PM رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
عضو متميز
إحصائية العضو








آخر مواضيعي


روابي غير متصل


الله يعطيك العافيه راح أجربها وأرد لك واذا طلعت مزبوطه
راح أسويها لأن عندي حفله شاي يوم الأثنين (حريم )يعني ودي أشخص عليهم
بس قولي يا رب







التوقيع

دع الأيام تفعل ما تشاء
وطب نفسا اذا حكم القضاء
ولا تجزع لحادثة الليالي
فما لحوادث الدنيا بقاء
http://uxux.jeeran.com/rawapi.jpg

رد مع اقتباس
قديم 08-10-2002, 11:08 PM رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أسرة الإدارة

الصورة الرمزية أم وليد

إحصائية العضو









آخر مواضيعي


أم وليد غير متصل


اهلا بك اخت روابي معنا
ويارب تجدي ما يفيدك ويسرك


با النسبه للاكله
انشاء الله تضبط معك لكن جربيها قبل


موفقه







التوقيع


،،،عائلتي الحبيبة،،،
في اعينكم اجد نـفسي
وفي امومتي اجد حياتي
وفي سعادتكم اجد املي
فلكم كل حبي ودعائي
رد مع اقتباس
قديم 13-10-2002, 04:54 PM رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
فريق البحث الطبي
إحصائية العضو









آخر مواضيعي


allmasa غير متصل


السلام عليكم

نعم اتفق مع الموناليزا
اسمها شدني كتير
وكتير حلو
ولما عرفت انها حلبية كتير حبيتها
لانه انا بموت بالحلبيين...........بحسهم كتير قراب لااهالي الخليل/ فلسطين
وطريقة كلامهم روعة...............بضغموا الاحرف....واو ما تتصوروا اللهجة الحلبية عندي متل البلسم

نرجع للاكلة
ممكن نستعمل غير الزبدة الحيوانية ....نوع نباتي؟ ولا ممنوع؟
عشان ناوية اجربها انا







التوقيع

هذا رأي فإن اصبت فيه فمن الله ، وان أخطأت فيه فمن نفسي والشيطان ، والله ورسوله منه بريئان

الماسة
ام سوسو ولولو وعبد الله
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:53 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
         سعودية هوست للاستضافه والتصميم والدعم الفني

... جميع الحقوق محفوظه ...

.. جميع المواضيع و الردود تعبر عن رأي صاحبها ..